در کوبانی، به ویژه در محله کانی کوردان که به طبیعت و کشاورزی خود شناخته می‌شود، زنان و مادران، باغچه‌های فصلی را آماده کشت می‌کنند. در فصل تابستان، باغچه‌های محصولات تابستانی، گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل، کدو، خیار، خربزه، لوبیا و غیره می‌کارند. در زمستان نیز شلغم، پیاز، سیر، چغندر، اسفناج، کدو حلوایی و شاهی کاشته می‌شود.

در کوبانی بیشتر کشت باغچه‌ها و به ویژه سبزیجات از کانی کوردان برداشت می‌شود. به ویژه محصولات کشاورزی مادران است. در آنجا هم مادران باغچه می‌کارند و هم از دام‌ها نگهداری می‌کنند. دام‌هایی مانند گوسفند و گاو در آنجا پرورش داده می‌شوند و ماست، پنیر و روغن حیوانی بخش بزرگی از نیاز شهر را تامین می‌کند.

خالده محی‌الدین که اکنون باغچه کاهو را کاشته و همزمان در حال کندن علف‌های هرز کدوها است، می‌گوید که یکی از کارهای اصلی که آنها در کانی کوردان انجام می‌دهند کشاورزی است و اینگونه ادامه می‌دهد: «ما اکنون فروش کاهو را شروع می‌کنیم. قبل از کاشت هر محصولی، ابتدا آنجا را شخم می‌زنیم. بعد از آن نشاهای خود را می‌کاریم، وجین آن را نیز یک ماه بعد از کاشت انجام می‌دهیم. سپس به آن کود و آب می‌دهیم.»

خالده محی‌الدین اظهار داشت که شش سال است که به کار کشت باغچه‌ها مشغول است و می‌گوید امسال به دلیل کمبود باران، محصول بسیار کم است. خالده محی‌الدین گفت: «به دلیل سرما و کمبود باران، کاهو زیادی کاشته نمی‌شود. ما نیز به عنوان مادران مسئولیتی را بر عهده می‌گیریم تا با دستان خود آن باغچه‌ها را بکاریم. دو سال است که سیب‌زمینی هم می‌کاریم و محصولات خود را می‌فروشیم. زن می‌تواند هر کاری بکند، من می‌توانم هم باغچه بکارم و هم امرار معاش کل خانواده‌ام را بر عهده بگیرم.»